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纸包柠檬烤鱼(图)

[03-29 23:57:00]   来源:http://www.qingtaozi.com  江苏菜谱   阅读:9716

概要:主料:桂鱼 辅料:金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱 调料:盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜 烹制方法: 1、将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁后,放入桂鱼腌制10-15分钟; 2、将锡纸摊开,放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜,撒少许植物油,放上桂鱼,包好锡纸放入烤盘中; 3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。 特点:清香嫩滑,集柠檬香和菇香为一体。

纸包柠檬烤鱼(图),http://www.qingtaozi.com
主料:桂鱼

辅料:金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱

调料:盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜

烹制方法:

1、将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁后,放入桂鱼腌制10-15分钟;

2、将锡纸摊开,放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜,撒少许植物油,放上桂鱼,包好锡纸放入烤盘中;

3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。

特点:清香嫩滑,集柠檬香和菇香为一体。


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